रात के खाने के लिए खट्टा क्रीम में मछली को सेंकना कितना स्वादिष्ट है

किसी भी मछली को जल्दी और स्वादिष्ट पकाया जा सकता है, जिससे परिवार को स्वस्थ भोजन मिल जाता है। खट्टा क्रीम मछली के लिए उपयुक्त है, यह मामूली तेल और निविदा है, अच्छी तरह से मांस में प्रवेश करता है। विभिन्न उत्पादों के साथ इन उत्पादों को पूरक, आप हर सप्ताह अपने परिवार को ओवन से एक नए पकवान के साथ छेड़छाड़ कर सकते हैं।.

ओवन में खट्टा क्रीम के साथ पकाया मछली

सामग्री	की संख्या
मसाला –	स्वाद के लिए
मक्खन –	15 ग्राम
मछली fillets –	1 किलो
खट्टा क्रीम 30% –	240 मिलीलीटर
सोआ –	3 शाखाएं
नींबू –	0.5 पीसी.
आटा –	15 ग्राम
सफेद बल्ब –	2 टुकड़े.
खाना पकाने का समय: 9 0 मिनट	प्रति 100 ग्राम कैलोरी: 96 केकेसी

कैसे खाना बनाना है:

1. मक्खन के साथ उच्च पक्षों के साथ बेकिंग पैन को गीला करें.
2. भूसी से मुक्त बल्ब और उन्हें आधा छल्ले जितना संभव हो उतना पतला कर दिया। मोल्ड के तल पर समान रूप से फैलाओ.
3. मछली धोएं और नमी को मिटा दें। हड्डियों के लिए जाँच करें, उन्हें हटा दें। भागों में कटौती, जिसकी चौड़ाई 7 सेमी के भीतर होनी चाहिए.
4. प्रत्येक टुकड़ा ताजा नींबू के रस के साथ पानी की जरूरत है।.
5. इसके बाद, मसालों के मिश्रण के साथ मछली को grated किया जाना चाहिए और आधा घंटे के लिए marinate छोड़ दें।.
6. उस समय के बाद, प्याज के शीर्ष पर टुकड़े रखें। आकार रखने के लिए त्वचा को नीचे रखना आवश्यक है.
7. 200 डिग्री पर आधा घंटे के लिए ओवन में मछली भेजें। कवर जरूरी नहीं है। मछली सफेद होनी चाहिए.
8. इस समय के दौरान, आपको आटा क्रीम को एक चम्मच आटा के साथ मिलाकर मसाले जोड़ें.
9. मछली को ओवन से बाहर खींचें। एक स्पुतुला के साथ शीर्ष पर चलनी मिश्रण फैलाओ।.
10. वापस पंद्रह मिनट के लिए बेक्ड वापस भेजें.
11. धोने वाले डिल को बारीक से काट लें और इसे पेश करने से पहले मछली के शीर्ष पर छिड़क दें.

पनीर के साथ क्रीम में पकाया मछली

1 घंटा क्या समय है?.

कैलोरी क्या है – 137 कैलोरी.

कैसे खाना बनाना है:

1. अगर मछली पूरी हो जाती है, तो इसे त्वचा, पंख, सिर, पूंछ, हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए। यह केवल साफ fillets लेता है। छोटी हड्डियां भी अपनी उंगलियों को पकड़कर चिमटी से बाहर खींचती हैं.
2. फिलेट 5 सेमी चौड़े टुकड़ों में काट लें। उनमें से प्रत्येक मसालों में लुढ़का जाना चाहिए। मांस को मारने के लिए लगभग बीस मिनट तक छोड़ दें।.
3. पतली आधा-छल्ले के साथ छील प्याज चोटी.
4. काली मिर्च से बीज के बक्से को हटा दें, इसे धो लें, इसे छोटे क्यूब्स या पट्टियों में काट लें.
5. प्याज के साथ तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राइड मिर्च। सब्जियों को गुलाबी और नरम होना चाहिए.
6. मसालेदार मछली को पक्षों के साथ रूप में रखा जाना चाहिए, मक्खन, और पूरे सब्जी मिश्रण को बाहर रखा जाना चाहिए और समान रूप से फैलाना चाहिए.
7. धोए हुए हिरणों को बारीक से काट लें और इसे खट्टा क्रीम में जोड़ें। क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। क्रीम किसी भी वसा हो सकता है.
8. परिणामी सफेद सॉस मछली और सब्जियों के साथ smeared होना चाहिए। कोई खुला जगह नहीं होनी चाहिए।.
9. 200 डिग्री तक गरम ओवन को पकवान भेजें। जब सॉस शीर्ष पर उबाल जाता है, तो आपको एक और पंद्रह मिनट पकाते हैं। आम तौर पर, बेकिंग में लगभग पांच मिनट लगते हैं.
10. ओवन से बाहर निकलें। पनीर को बारीक से पीसकर एक परत पर फैलाएं। आगे बेक्ड भेजें.
11. पनीर के रूपों की एक परत तक ओवन में रखें। फिर सेवा करते हैं.

प्याज और गाजर के साथ कैसे खाना बनाना है

समय क्या है – 30 मिनट.

कैलोरी क्या है – 75 कैलोरी.

कैसे खाना बनाना है:

1. आधा छल्ले में छीलकर प्याज काट लें.
2. गाजर छीलें और उन्हें मध्यम कोशिकाओं के साथ एक grate पर grate।.
3. खट्टा क्रीम में मसाले जोड़ें और यहां गाजर डालें। मिश्रण.
4. एक बेकिंग शीट पर पन्नी की एक चादर रखो.
5. एक भी परत में कटा हुआ प्याज फैलाओ।.
6. मछली धोएं, नैपकिन के साथ सभी नमी साफ करें। गड्ढे के लिए जाँच करें, उन्हें बाहर खींचें.
7. प्याज के शीर्ष पर प्रत्येक मछली के पट्टिका को रखें, टुकड़ों को ओवरलैप न करें.
8. शीर्ष खट्टा क्रीम-गाजर मिश्रण फैल गया.
9. लगभग पंद्रह मिनट के औसत तापमान पर ओवन में रखो.
10. किसी भी पक्ष पकवान के साथ तत्काल सेवा करें।.

गाजर के साथ खट्टा क्रीम में पके हुए मछली को कैसे पकाना है, नीचे वीडियो देखें:

मशरूम के साथ खट्टा क्रीम में कार्प कैसे सेंकना है

1 घंटा और 15 मिनट का समय क्या है.

कैलोरी क्या है – 115 कैलोरी.

कैसे खाना बनाना है:

1. पूरी तरह से कार्प कुल्ला। सबसे पहले, पेट पर सभी तराजू हटा दें। इसके बाद, पट्टिका को अलग करें, सभी हड्डियों और entrails हटा दें। अच्छी तरह से कुल्ला। सिर, पूंछ और अन्य भागों का उपयोग दूसरे पकवान में किया जा सकता है।.
2. फॉर्म मक्खन और इसमें पट्टिका रखें। ओवन में भेजें और आधे तैयार तक मछली पकड़ो। फिर बाहर खींचो.
3. मशरूम और कूड़े छीलें। उन्हें धोएं इसके लायक नहीं हैं, अन्यथा वे पूरी तरह से डिस्कनेक्ट हो जाएंगे। इसके बाद, उन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें।.
4. छील में प्याज काट दिया जाना चाहिए.
5. मशरूम को सॉस पैन में रखें, उन्हें 50 मिलीलीटर पानी जोड़ें, मसाले और प्याज जोड़ें। एक स्टोव पर रखें और निविदा तक उबाल लें। आपको अक्सर हस्तक्षेप करने की आवश्यकता होती है.
6. सीजन खट्टा क्रीम और आटा के साथ मिश्रण। कोई गांठ नहीं होना चाहिए.
7. मोटे grated मसालेदार पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रण.
8. स्ट्यूड मशरूम के साथ “कवर” मछली पट्टिका। इसके बाद, शीर्ष पर एक मोटी खट्टा क्रीम डालें, उसे एक स्पुतुला के साथ फ्लैट झूठ बोलने में मदद करें। और फिर क्रैकर्स और पनीर के मिश्रण के साथ सब कुछ छिड़कें। वनस्पति तेल के साथ छिड़के, बस थोड़ा सा।.
9. शीर्ष पर एक सुनहरा परत फार्म तक ओवन में भेजें, फिर सेवा करें.

आहार मछली व्यंजनों की तैयारी के लिए कई विकल्प.

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आलू के साथ पाक कला पकाने की विधि

समय क्या है – 1 घंटा 10 मिनट.

कैलोरी क्या है – 109 कैलोरी.

कैसे खाना बनाना है:

1. Fillets धो लें, उन्हें सूखा और फिर उन्हें भागों में विभाजित करें।.
2. प्रत्येक टुकड़ा मसाला और फिर सभी तरफ से आटा में रोल।.
3. एक पैन में थोड़ा सूरजमुखी तेल गरम करें, फिर मछली को दो तरफ से फ्राइये.
4. कूड़े से साफ सफेद मशरूम, अतिरिक्त पैर को साफ करें। मध्यम टुकड़ों में काटें.
5. एक और पैन में, कुछ तेल गरम करें और मशरूम फ्राइये, आप थोड़ी सी सीजन कर सकते हैं। अगला उन्हें बाहर खींचो.
6. छील के बिना आलू मध्यम आकार की सर्कल में लगभग 0.5 सेमी मोटी कटौती। मशरूम को तला हुआ और थोड़ा सा तलना जहां भेजें। यदि आवश्यक हो तो तेल जोड़ें।.
7. कड़ी उबले हुए अंडे पकाएं। इसमें लगभग पंद्रह मिनट लगते हैं, और नहीं। कूल और छील, और फिर आलू के रूप में एक ही स्लाइस में काट लें.
8. मछली को पैन में वापस रखो। प्रत्येक टुकड़े के ऊपर अंडों का एक चक्र रखें, और फिर मशरूम को एक परत में फैलाएं।.
9. आलू के सभी हलकों को लागू करने के लिए.
10. एक सॉस पैन में खट्टा क्रीम डालो, स्टोव पर डाल दें और इसे उबालें। उसके बाद एक चम्मच आटा और सूरजमुखी तेल, मौसम का एक चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। एक और दो मिनट के लिए आग पर रखें ताकि द्रव्यमान अच्छी तरह से मोटा हो। थोड़ा ठंडा करने के लिए अनुमति दें और तनाव।.
11. शेष उत्पादों पर सॉस डालो।.
12. पनीर मोटे तौर पर grate। इसे पकवान पर छिड़कें और मक्खन का थोड़ा सा जोड़ें।.
13. औसत तापमान या उच्चतर पर छह मिनट के लिए ओवन में भेजें, ताकि सभी स्वाद एक साथ आते हैं और एक परत बनाते हैं।.

पाक संबंधी subtleties

इन उत्पादों के लिए, न केवल पट्टिका स्लाइस उपयुक्त हैं। आप मछली को स्टीक्स में भी विभाजित कर सकते हैं या इसे पहले से ही इस रूप में खरीद सकते हैं, ताकि एक बार भाग प्राप्त हो सके। यह खाना पकाने या किसी भी प्रक्रिया की अवधि को प्रभावित नहीं करेगा। केवल एक चीज जिसे ठीक नहीं किया जा सकता है हड्डियों की उपस्थिति है।.

एक भूख परत को प्राप्त करने के लिए और मछली को सूखा नहीं करने के लिए, आप पनीर के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण कर सकते हैं और परिणामी सॉस मांस पर डाल सकते हैं। इस मामले में, बेहतर महसूस करने के लिए पनीर को बड़े स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। और उन लोगों के लिए जो पफू पनीर पसंद करते हैं, हम मोज़ेज़ारेला का उपयोग करने की सलाह देते हैं.

खट्टा क्रीम में बेक्ड मछली के लिए वीडियो नुस्खा:

इस साधारण पकवान में बहुत सारे फायदे हैं: यह स्वस्थ, सुगंधित, स्वादिष्ट है और किसी भी पक्ष पकवान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और इसे एक अलग पकवान के रूप में भी परोसा जा सकता है। बॉन एपेटिट!